9/10 『食品の裏側』

【結論】

普段私たちが食べている食品は、多量の添加物が使用されている

【理由】

メリット：賞味期限を長持ちさせる

　　　　　色合いや形を美しくする

　　　　　味をよくする

　　　　　製造コストを下げられる

デメリット：長期的な人体への安全が補償されていない（ネズミで実験）

　　　　　　一度に複数の添加物を摂取した際の、身体への影響が未知数

【具体例】

明太子：10種類の添加物が入っている（リン酸塩、亜硝酸、有機塩酸etc）

ハム・ソーセージの加工食品

スーパーやコンビニで商品を購入する際に、裏面の表示で、／以降のカタカナが少ない物を選ぶことが重要。

【結論】

普段私たちが食べている食品は、多量の添加物が使用されている。

健康を維持するために、身体への投資（食事）は最重要項目。